NUTTY HALFMOONS

ZUBEREITUNG

SÜSSE KIPFERL

  1. Pecannüsse mahlen. Alle Nüsse nacheinander rösten. Abkühlen.

  2. Butter, 60g Zucker und Sirup cremig rühren, dabei Zitronensaft und Vanille-Back zufügen.

  3. Mehl, Salz und Nüsse unterheben.

  4. Vom Teige je 20g abstechen, Kipferl daraus formen. Auf 2 Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen beim 175°C ca. 18 Minuten backen. Abkühlen.

  5. Jetzt in ca. 200g Zucker wälzen, auskühlen lassen.

Aus bella – Heft 52/2009

INFORMATION

  • Für ca. 42 Stück

  • Zubereitungszeit ca 1 1/4 Stunden

  •  

  • Wartezeit ca. 30 Minuten

ZUTATEN

  • 100g Pecannusskerne

  • 100g gemahlene Mandeln

  • 100g gemahlene Haselnüsse

  • 225g weiche Butter

  • 260g feiner Zucker

  • 1/2 TL Haselnusssirup

  • 1 EL Zitronensaft

  • 1 Päckchen Vanille-back

  • 225g Mehl

  • 1/4 TL Salz

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