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Karneval

Noch ist es draußen grau, aber mein Besuch letzte Woche in Düsseldorf für die ZDF Sendung „Volle Kanne“ hat etwas Farbe in diese Tristesse gebracht. Denn der Blick in die Schaufenster verrät: Karneval steht vor der Tür. Die 5. Jahreszeit mit ihrer närrisch bunten Seite nähert sich dem Höhepunkt und nicht nur zu Karneval sorgt Farbe am Kaffeetisch für Abwechslung. Grund genug für mich in meiner Rezepte Sammlung nach tollen Farbhighlights aus der Backstube zu suchen. Meine Backideen die Spaß machen – beim Backen und bei Naschen – findet ihr online in meiner Rezeptdatenbank hier.

Und dann sind meine närrischen Sieben:

Helau – es gibt Konfetti Donuts

Karnevalsgebäck sollte vor allem schön bunt sein. Klassische Berliner sind immer eine gute Wahl, aber es muss nicht immer in Fettgebackenes sein. Wie wäre es in diesem Jahr zur Abwechslung mal mit Donuts. Denn – wer hätte das gedacht – Donuts kann man im Ofen backen und sie schmecken sogar noch besser, als ihr es euch in euren wildesten Träumen vorstellen könnt.

Tierisch lecker – mein Kitty Cake

Katze Minki zu backen ist genau das richtige Projekt, wenn ihr mit Kindern backen wollt. Denn die Kleinen lieben es, etwas zu schaffen, das sie dann auch noch essen können! Da bleibt sicherlich kein Krümel übrig.

So bunt wie der Regenbogen – Rainbow Cake

Quietschbunter Kuchen? Oh ja, aber dieser Rainbow-Cake schmeckt überraschend exotisch: Kokosnussmilch sowohl im Teig als auch im Frosting, überzeugt. Und dann erst der Aha-Effekt beim Anschneiden!

Caramel Blondies – lil sis rockt die Party

Dieses Jahr haben wir zu unserer Karnevals Party die kleine Schwester des Brownies eingeladen: Blondies. Diese Variante mit Nuss Nougat, Krokant und Schokolade schmeckt fantastisch. Sie sind ziemlich flach, haben eine relativ feste Konsistenz und sind sehr gehaltvoll – und so köstlich!

Sauer macht lustig – verspielte Lemon Cookies

Zitronen Kekse sind einfach super für jede Feier und sie eigenen sich perfekt kleines Mitbringsel.

Plötzlich Prinzessin – Precious Princess Pillows

Kostbare Prinzessinnen Kissen schmecken einfach herrlich und sind elegante kleine Schmuckstücke auf eurem Buffet.

Völlig von der Rolle – Cinnamon Rolls

Und natürlich darf auch mein Rezept für die Zimtschnecken aus der ZDF Sendung Volle Kanne mit Ingo Nomsen nicht fehlen. Zimtschnecken sind ein echter Klassiker und gerade zu dieser Jahreszeit besonders lecker. Delicious! Das Video zum Rezept findet ihr hier.

XXX Cyn

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